venerdì 14 febbraio 2014

Recensione: Gumpaste Flower Cutter Set

Oggi inauguro una nuova Rubrica.

Come avete intuito dai vari post di questo Blog non sono solo un appassionato di Pasticceria, ma da qualche anno anche di Cake Design e di Fiori in pasta di zucchero (o pasta di gomma).

Vorrei fornirvi delle informazioni per quanto riguarda l'utilità e l'uso delle attrezzature che si possono trovare in commercio e che magari hanno le indicazioni in diverse lingue ma non l'italiano.

Oggi vi parlo della Confezione di Cutter Tagliapasta per Fiori di Zucchero della Wilton che si trova in commercio nei negozi di decorazioni per dolci.




Dentro la confezione si trovano i cutter, ben 26 pezzi, e un manuale di istruzioni per realizzare i seguenti fiori:


  • Fiorellino
  • Rosa Canina
  • Rosa Mosqueta
  • Margherita
  • Girasole
  • La Gerbera
  • L’Ortensia
  • Gigli di varietà Tigrato e Stargazer
  • Orchidea varietà Cymbidium
  • Rosa
  • Edera

I Cutter sono in plastica di discreta qualità, ed ognuno ha stampato sul dorso il nome del fiore che crea e il supporto in plastica ne permette la sistemazione precisa se volete conservarli nella scatola.

Il grosso vantaggio di questo kit è che acquistare i tagliapasta singolarmente costerebbe notevolmente di più.

Lo svantaggio è che il manuale che spiega le tecniche per creare i fiori è scritto in Inglese, Francese e Spagnolo.

Vi ricordo che questa scatola ha solamente al suo interno i cutter per tagliare le forme, ma da sola non basta per creare i Fiori in Pasta di Gomma: necessitano altre attrezzature come gli strumenti di modellaggio, le spugnette e i ferretti per i fiori. Cose che adesso si trovano tranquillamente in commercio a prezzi accessibili.

Comunque rimane un buon primo approccio ai Fiori in pasta di Gomma e non solo in quanto, a mano a mano che si acquista manualità con la Flower Art, si possono creare dei fiori sempre più dettagliati partendo dal medesimo set di Tagliapasta. 

Per esempio si può seguire il metodo proposto dalla casa produttrice per creare il Giglio della varietà Stargazer e si presenta così:




Approfondendo le tecniche e affinando la manualità, con quegli stessi attrezzi, possiamo creare lo stesso Giglio Stargazer in questo altro modo:

  


Non posso dirvi il prezzo del kit in quanto da un punto vendita all'altro ci possono essere variazioni.

Spero di avervi dato delle informazioni utili.

Alla prossima.

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