lunedì 3 marzo 2014

La mia "Arte dei Fiori"

Eccomi qua a parlare un po' della mia passione per la Flower Art. 

Da tre anni ormai mi sono avvicinato al mondo del Cake Design, che si affianca alla mia ormai consolidata esperienza da pasticcere. La combinazione di queste passioni mi permette di creare torte dal gusto italiano ma dal "vestito" tipicamente anglosassone.
Si dice che nel mondo del Cake Design ognuno trova la sua dimensione, la sua nicchia dove riversa energie e voglia di creare cose sempre nuove.
Credo di averla trovata nella Flower Art, l'arte di creare Fiori con lo zucchero.

Così vi presento il mio Bouquet creato in pasta per fiori (composta per la maggior parte di zucchero) e dipinto completamente a mano, formato da due Gigli (uno aperto e uno sempre in boccio), Piselli odorosi e Gelsomini. 

Spero vi piaccia.