mercoledì 3 aprile 2013

Corso di Cake Design Intermedio "La Romantica"




Sono lieto di annunciare che Venerdì 5 Aprile 2013 presso "Sensini Articoli Da Regalo" in via Roma 6 a Grosseto si terrà il primo Corso Intermedio di Cake Design sul tema degli "Effetti Stoffa" che si possono ottenere dalla Pasta di Zucchero.
Oltre ad un ripasso veloce della didatttica per la copertura di un dummy in polistirolo (lavorazione, colorazione e stesura della pasta di zucchero), in questa lezione si imparerà a:
- Creare una bordura effetto tessuto a "Conchiglia" senza l'uso di stampi.
- Come creare dei drappi precisi e fissarli correttamente alla torta.
- Come creare dei fiocchi elaborati e fissarli alla torta.
- Come creare e montare una coccarda con l'effetto del doppio strato di colore.
Tutto il materiale necessario sarà messo a disposizione dei corsisti che arriveranno in negozio senza portare niente (solo le loro mani e tanta voglia di mettersi all'opera) e usciranno con una Torta Decorata da portare a casa.

Per ulteriori informazioni e iscrizioni "Sensini Articoli Da Regalo" via Roma 6 - Grosseto - numero di telefono: 0564 410475.

Il Pasticcere di Carta 2 . 0

Ciao a tutti.
Con questo post voglio inaugurare un nuovo cambiamento in questo Blog di Pasticceria.
Forse non tutti quelli che passano di qua sanno che oltre ad un appassionato di pasticceria da un paio di anni faccio anche il Cake Designer e tengo anche diversi corsi sia nella mia città natale (Livorno) sia in altre città.
Questo è un tentativo di rendere il Blog un po' più "2.0" e, come potete vedere dalla barra a lato, ho cominciato a collegare ufficialmente la mia pagina Facebook.
Quindi oltre a pubblicare le ricette comincerò, piano piano, a pubblicare anche le foto delle mie creazioni e le notizie dei miei corsi.
Per adesso vi saluto.
Simone
(Il Pasticcere di Carta)